Câmara Climática
Produto para controle da massa, trabalha com 6 graus, podendo acelerar ou retardar os cristais da fermentação, quente e fria, com Controlador de temperatura digital com programação semanal, auto reversão, calendário e relógio. Sistema com forçador de ar interno, o que impede o bloqueio do evaporador e elimina a necessidade de descongelamento semanal da câmera.
CAPACIDADE: 1.000 pães de 50 gramas
DESCRIÇÃO: Construída totalmente em alumínio stucco interno e externo com o fundo em aço inox 304, Com isolação em poliuretano injetado.
MODELO: RCC 1000
OPÇÃO: Pintura Personalizada ou aço inox.
Produto 100% nacional e totalmente adequado a norma de segurança do trabalho NR12
