Forno de Lastro Elétrico

A energia sempre teve um papel importantíssimo para o desenvolvimento da humanidade, pois foi o grande responsável pelas descobertas dos grandes processos industriais desenvolvidos pelo homem. Porém o grande marco da utilização da energia pelo homem foi no século XVIII com a invenção da Máquina a Vapor que deu início a era da Revolução Industrial na Europa,
na metade do século XIX inicia-se a utilização das novas fontes de energia conhecidas como petróleo e eletricidade, que seriam as responsáveis pelo grande salto no desenvolvimento da humanidade, fazendo com que chegássemos aos dias de hoje, podendo ultrapassar as fronteiras do espaço e disponibilizando todo o conforto e perspectivas que nossas vidas passaram a ter em função do incremento dessas duas fontes de energia.

A Padaria depende exclusivamente da energia para todo seu funcionamento, o consumo enérgico de padarias é uma das principais preocupações dos panificadores. A economia de energia na padaria, evidenciou que 20% do uso de energia elétrica é gasto com o forno de lastro elétrico, sendo que 80% são de outros equipamentos e altas horas de funcionamento com abertura e fechamento das casas por mais hora.

Pensando em economizar energia na padaria, o forno de lastro elétrico da RR, através de sua equipe de engenheiros, criou o sistema de aquecimento com resistências do fio níquel cromo com a maior pureza que existe no mercado internacional, proporcionado uma economia real para panificadora.

O forno de lastro elétrico destaca a transferência do calor de baixo para cima, ou de cima para baixo, chamado teto e lastro, onde os gases das massas fazem-se expandir com mais intensidade, criando a evaporação da umidade, que se concentra na base das massas fermentadas.

O forno de lastro elétrico é um compromisso da RR fornos, vai além da venda e pós venda, pois a RR Fornos, garante ao cliente uma melhoria incontestável de toda linha de produtos, através do sistema interno e interface de chaveamento, controlador da câmara interna, obtendo uma temperatura única , controlado por teto e lastro, seu baixo consumo de energia se dá pela tecnologia aplicada a cada câmara, com painéis de última geração e modernidade, seu isolamento térmico permite que o calor não se expande para fora, mantendo-se somente internamente, mantendo assim o ambiente de trabalho sempre fresco e na temperatura externa sem interferências. , a única empresa que oferece no forno de lastro elétrico de 2 anos de garantia.