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Câmara Climática 1.000 pães

Produto para controle da massa, podendo acelerar (quente) ou retardar (fira) os cristais da fermentação, com Controlador de temperatura digital com programação semanal, auto reversão, calendário e relógio. Sistema com forçador de ar interno, o que impede o bloqueio do evaporador e elimina a necessidade de descongelamento semanal da câmera.

CAPACIDADE: 1.000 pães de 50 gramas

DESCRIÇÃO: Construída totalmente em alumínio stucco interno e externo com o fundo em aço inox 304, Com isolação em poliuretano injetado.

MODELO: RCC 1000

Descrição do Produto

Produto para controle da massa, podendo acelerar (quente) ou retardar (fria) os cristais da fermentação, com Controlador de temperatura digital com programação semanal, auto reversão, calendário e relógio. Sistema com forçador de ar interno, o que impede o bloqueio do evaporador e elimina a necessidade de descongelamento semanal da câmera.

CAPACIDADE: 1.000 pães de 50 gramas

DESCRIÇÃO: Construída totalmente em alumínio stucco interno e externo com o fundo em aço inox 304, Com isolação em poliuretano injetado.

MODELO: RCC 1000

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